Maladie

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Formation des Chefs : Maîtriser la Maladie Cœliaque pour une Cuisine Inclusive

Saisir les Fondamentaux de la Maladie Cœliaque Comprendre la maladie cœliaque est crucial pour tout professionnel de la cuisine, car cette pathologie auto-immune impose une[…]

Comment la grippe peut entraîner une perte d’odorat : un lien surprenant et méconnu

Les mécanismes expliquant la perte d’odorat lors de la grippe La perte d’odorat ou anosmie qui survient pendant une grippe est principalement due aux effets[…]